Prende il via ufficialmente domani, sabato 22 agosto a Cortemilia, la Fiera nazionale della nocciola.
Cortemilia è nota come capitale della “Nocciola Tonda Gentile”: una varietà che si trova esclusivamente in questa zona, dove il terreno offre il giusto equilibrio per garantire alle piante una crescita ottimale; intorno a essa ruota una buona parte delle attività produttive locali, dedicate alla lavorazione e alla trasformazione di questo piccolo frutto.
La fiera partirà sabato 22 agosto, alle 18 davanti al Palazzo Municipale, è prevista l’inaugurazione della 72ª Fiera Nazionale della Nocciola. La regione ospite di questa edizione sarà il Trentino-Alto Adige.
Durante l’inaugurazione verrà consegnata la Nocciola d’oro a Federica Russo Galla, tra le più autorevoli interpreti della pasticceria italiana contemporanea e recentemente insignita del titolo di Maestra dell’Arte della Cucina Italiana – sezione Pasticceria.
Nel corso della serata inaugurale, si svolge la tradizionale passeggiata enogastronomica per le vie del paese (dalle 19:30, nelle vie del centro storico).
Al tempo stesso, le piazze del paese sono animate da gruppi musicali. Alle 23.30 lo spettacolo pirotecnico avvolgerà Cortemilia, e il ricco sabato inaugurale si chiuderà con un djset di “FM Disco Explosion”, per far ballare i giovani a partire dalla mezzanotte.
Proseguirà poi fino alla fine del mese di agosto