Il Festival delle Sagre Astigiane continua ad arricchirsi, mantenendo saldo il legame con la tradizione e guardando con sempre maggiore attenzione alle esigenze del pubblico.
Per l’edizione 2026, in programma sabato 12 e domenica 13 settembre, il Festival introduce due importanti novità accomunate da un unico obiettivo: rendere la manifestazione sempre più inclusiva e valorizzare le eccellenze enogastronomiche dell’Astigiano.
La prima riguarda la presenza delle Pro Loco. Alle 28 già annunciate si aggiunge infatti Portacomaro Stazione, portando a 29 il numero delle realtà protagoniste del più grande ristorante a cielo aperto d’Italia. La Pro loco proporrà un menù senza glutine certificato, grazie alla verifica da parte dell’Asl delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e alimentazione senza glutine.
I volontari della pro loco di Portacomaro Stazione sono formati grazie a continui aggiornamenti sull’applicazione dei protocolli di somministrazione e preparazione di alimenti per celiaci, grazie al supporto del Servizio Igiene alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti e dell’Associazione Italiana Celiachia.
La seconda novità riguarda il percorso dedicato ai vini. Anche quest’anno sarà il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato a curare la proposta enologica del Festival, mettendo in degustazione nove denominazioni tra doc e docg in abbinamento ai piatti delle Pro Loco. Per migliorare ulteriormente l’accoglienza e l’esperienza dei visitatori sarà inoltre attivata la prevendita online dei calici, che consentirà di acquistarli prima della manifestazione riducendo le code alle casse dedicate. Questi i vini proposti in degustazione: Barbera d’Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato, Grignolino d’Asti, Piemonte Cortese, Piemonte Chardonnay -Piemonte Sauvignon -Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui delle aziende aderenti al Consorzio.