Il Grignolino, l’autoctono monferrino dal carattere un poco spigoloso, sembra il vino perfetto per la Generazione Z: i nati dopo il 2000, nell’ultimo fine settimana, hanno affollato Grazzano Badoglio per Grignolino, il Nobile Ribelle, una tre giorni dedicata alle numerose interpretazioni di questo vitigno che, con i suoi tannini vivaci, si presta a diversi tipi di vinificazione (in acciaio, in legno, in anfora) e d’invecchiamento.
Oltre ai giovani, interessa sempre più gli stranieri, i giornalisti di settore ed è sempre più presente nel portfolio degli importatori stranieri: «Il Grignolino – dicono gli organizzatori – torna ad avere un certo appeal su consumatori, critica enogastronomica e addetti ai lavori. Si vende bene all’estero, soprattutto negli Stati Uniti e in Canada, e piace alle nuove generazioni. Abbiamo visto tra i partecipanti molti giovani produttori di Langa. Un’inversione di tendenza sempre più evidente negli ultimi anni, che ha portato molti viticoltori a crederci di nuovo e a impiantare nuovi vigneti nell’Astigiano e nel Casalese. È la dimostrazione che siamo all’inizio di una nuova era felice per questo vitigno che esprime bene l’anima del Monferrato».
In tanti sono arrivati a degustare le 140 etichette tra Grignolino e Freisa, il vitigno ospite grazie alla collaborazione con l’Associazione “Più Freisa”, prodotte nelle 108 aziende vitivinicole dell’Astigiano e del Monferrato Casalese che hanno risposto alla chiamata dell’Ais – l’Associazione Italiana Sommelier del Piemonte con le delegazioni di Asti e Casale. La manifestazione ha avuto il contributo del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, del Consorzio Colline del Monferrato Casalese, delle Associazioni Produttori di Grignolino d’Asti Doc-Piemonte Doc Grignolino e Monferace, del Consorzio Gran Monferrato e il patrocinio del Comune di Grazzano Badoglio.
La produzione oggi è attorno ai 2 milioni e mezzo di bottiglie: cresce del 3% la doc Grignolino d’Asti e supera il milione di bottiglie, bene la doc Grignolino del Monferrato Casalese con circa 435 mila bottiglie. Anche la doc Piemonte Grignolino supera il milione di bottiglie con un 7,3% in più rispetto al 2021.