Castagnole delle Lanze si prepara ad accogliere la seconda edizione di “Nero Sublime”, il festival dedicato al tartufo nero che, dopo il debutto dello scorso anno, torna ad animare il paese con tre giornate tra gastronomia, cultura, musica, esperienze all’aria aperta e valorizzazione del territorio.
Il programma prenderà il via venerdì 19 giugno con la “Cena di Gala” organizzata in occasione della Notte Romantica dei Borghi più belli d’Italia.
Sabato 20 sarà invece la giornata dedicata agli approfondimenti sul mondo del tartufo e alle attività nel centro storico. In mattinata, presso la Chiesa dei Battuti Bianchi, si terrà il convegno “Area Tartufo 4.0 – Il Tartufo Nero: l’altro lato della medaglia”, con la partecipazione di Vivai Roagna, esperti del settore, Antonio Degiacomi e Mauro Carbone rispettivamente presidente e direttore del Centro Nazionale Studi del Tartufo e Giovanna Ruo Berchera, cuoca e giornalista.
Nel pomeriggio prenderà ufficialmente il via la seconda edizione della manifestazione con l’inaugurazione prevista alle 18 presso il Belvedere di Piazza Balbo.
Per tutta la serata i caratteristici portici colorati di Castagnole delle Lanze ospiteranno il Villaggio del Tartufo e delle Eccellenze, con stand dedicati alla vendita e alla valorizzazione del tartufo nero e dei prodotti locali, mentre il Belvedere farà da cornice a animazione per bambini.
Tra gli appuntamenti in programma anche “Nero Sublime – musica.vino.tartufo”, una serata di aperitivi in musica nel cuore del paese.
Domenica 21 giugno la manifestazione proseguirà con una giornata ricca di esperienze pensate per coinvolgere adulti e famiglie.
Nel pomeriggio sarà possibile partecipare a un tour in e-bike con partenza da Piazza Giovannone: un percorso di circa 20 chilometri tra le colline del territorio che unirà attività outdoor ed esperienza gastronomica.
Sempre domenica i portici ospiteranno nuovamente il Villaggio del Tartufo e delle Eccellenze.
Il programma di domenica prevede inoltre una scacchiera gigante con “pedine animate”, aperitivi a tema tartufo in Piazza Marconi e una serata speciale al Belvedere Ebrille dedicata ai profumi e ai sapori del territorio.
Il sindaco di Castagnole delle Lanze Carlo Mancuso dichiara: «Con grande entusiasmo presentiamo la seconda edizione di “Nero Sublime”, la Fiera del Tartufo Nero di Castagnole delle Lanze. Dopo il successo della prima edizione, che ha registrato una significativa partecipazione di visitatori, produttori e appassionati, la manifestazione torna a celebrare il tartufo nero estivo, patrimonio di biodiversità, tradizione e identità locale».